ULTRAMARINOS
Anchoa del Cantábrico “Ortiz” con tosta y tomate3,60 €
Mejillones en escabeche con papas “Lolita”10,20 €
Navajas al natural “Ramón Peña”13,80 €
Sardina ahumada con tosta y tomate3,60 €
Ensalada de tomate con ventresca “Ortiz” con cebolla morada14,30 €
CLÁSICOS TABERNA
Gilda de salmón marinado, aceituna, anchoa y piparra dulce2,90 €
Croqueta de Cocido, Gambas y puerros, Queso Idiazabal con trufa3,10 €
Ensaladilla rusa, encurtidos y picatostes7,20/10,60 €
Patatas bravas mantecadas7,80 €
Callos de ternera estilo Madriles13,00 €
Sepia con mayonesa, ají, lima, kikos y cilantro7,20/12,20 €
Torrezno de Soria con patata revolcona y pipirrana de verduritas10,70 €
Bonito en escabeche con verduritas13,50 €
TAPAS MUY NUESTRAS
Berenjena asada con queso de cabra, sardina ahumada, miso y almendra 12,80 €
Alcachofa confitada con brandada de bacalao y vinagreta de frutos secos5,40 €
Salteado de chipirones con ajetes, esparrago verde, pesto rojo y manzanilla 14,40 €
Oreja de cerdo a la plancha con crema de pochas y salsa picante11,50 €
Coca d´oli de verduras asadas y capellanets a la llama5,40 €
Crema de calabaza con huevo poché, panceta ibérica y setas de temporada13,50€
LO COMPARTIMOS TODO
Bacalao en tempura con piquillos confitados y allioli suave gratinado14,90 €
Ventresca de atún con verduras escalibadas18,50 €
Suquet de corvina con gambitas rojas 17,80 €
Canelón de pollo corral rustido10,70 €
Albondigas de cordero con salsa al curry, arroz Basmati y verduras15,00 €
Codillo glaseado con salsa barbacoa y chukrut casero 17,50 €
Rabo de toro crujiente con su jugo y huevo estrellado16,60 €
Entrecotte de vaca vieja madurado19,90 €
*Guarnición patatas y pimientos padrón o Guarnición de verduras escalivadas4,20 €
*Pan de masa madre horno San Bartolomé3,20 €
POSTRES
Tarta de Chocolate con Nutella y cookies7,00 €
Tarta de queso7,00 €
Lemon pie con merengue gratinado7,00 €
Piña asada, cremoso de fruta de la pasión y helado de coco7,00 €
Bizcocho de zanahoria frosting de queso y sorbete de naranja sanguina7,00 €